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Tuesday, February 07, 2006 

LA COCINA COMO MOTIVACION

Sé que mi ultimo articulo fue un desahogo bastante radical acerca del maltrato que muchos dueños de restaurantes le dan al personal sobre todo a los cocineros. Sin embargo la realidad muestra que este es un país en el que la gente con iniciativa y ganas de hacer bien las cosas son mas que los que no y eso hace que uno se motiva cada dia mas y se vuelque (valga el termino) a cocinar cada día con más gusto.
Definitivamente esta es la mejor profesión del mundo, ninguna te da mas satisfacciones tan seguido como esta y en ninguna te pagan por divertirte a menos que juegues beisbol.
Esta profesi{on es motivante y mi mensaje es a quienes quieran dedicarse a ella es que por encima de todo se diviertan mientras cocinan, que disfruten cada plato que hagan y que tengan a su vez la motivación para que el proximo sea mejor que el anterior.